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本期简报我们将为大家带来关于红枣行情走势的分析，报告将从红枣生产情况、消费情况、贸易情况、价格情况等方面着手分析，让您快速了解近年来红枣的产值情况。

（文章中展示的“红枣产业分析简报”中含有的相关信息来自于“布瑞克农业数据智能终端”，若要查询更多其他农产品的简报，文末可以了解具体查询方式。）

由布瑞克自主开发的“布瑞克农业数据智能终端”，是国内农业数据服务领域的先行者，目前已在国内各个县域全面铺开，为涉农产业决策者、投资者、经营者及涉农学科研究者提供专业的农业数据信息，指标体系贯穿产前、产中和产后整个链条，对主流农产品的价格形成机制、产业格局分布、行业发展趋势、贸易流向分布、竞争强度变化等均有深入的数量刻画和描述。布瑞克农业数据智能终端资源涵盖国内数百个农产品种类，总数据超过15亿条，具有强大的可视化能力，终端所提供的图表工具可任意调取基础数据进行可视化分析，一键调出关键农产品数十年来的种植面积、产量、比价等指标走势，作图保存后还可与数据库联动更新，充分满足农业科研需求。此外，布瑞克拥有一支专业、务实、可靠、深入产业一线的研究员队伍，为用户提供定期的现代农业研究报告、专题报告、行业预警及分析文章。

一、 生产情况

近二十年来，我国红枣产量呈现稳步增长态势。国家统计局数据显示，2000~2019年间我国红枣产量年均复合增长率10%，至2019年红枣产量达到746.3万吨，创下自2000以来最高产量，较2000年增长近5倍。我国红枣产量大幅增长主要是种植规模快速扩张，一方面得益于红枣营养保健知识逐渐普及，伴随居民收入水平提高及我国人口增长，红枣需求量持续增加，一方面红枣逐步发展成为部分地区特色扶贫产业，红枣产业发展得到政策大力助力。近几年虽红枣产量增速放缓，但当前处于前期扩种枣树盛果期初期，随时间推移单产仍有增加潜力，预计未来2-5年红枣产量仍将继续增长。

图表1. 中国红枣产量

数据来源：国家统计局，单位：万吨、%

我国红枣生产集中度较高，当前产量主要分布在新疆地区，新疆地区产量占我国红枣总产量比重约为50%，其余产量主要分布在陕西、河北、山西、山东等地。

从产量的时空分布格局来看，我国红枣产区分布呈现东退西进的格局，在近几年红枣产业快速发展过程中，新疆地区得益于气候优势、生态优势及逐渐便利的运输交通，产量快速发展，成为我国最大红枣产区，产量占比逐年提升，其余陕西、河北、山西、山东地区红枣产量占比整体呈现下降趋势。

图表2. 中国红枣产区分布

数据来源：国家统计局

新疆产区红枣产量主要分布在气候条件更为优势的南疆喀什、阿克苏、和田、巴州及东疆哈密、吐鲁番地区，红枣产业发展成为南疆及东疆地区重要的经济支柱。

图表3. 2017年中国新疆红枣种植面积分布情况

数据来源：2019新疆统计年鉴，单位：公顷

红枣产业经过近二十年快速发展，逐渐涌现出一批区域性龙头企业及品牌，但整体行业集中度不高，且产品同质化严重，市场竞争激烈，盈利能力趋弱。以枣业头部企业好想你为例，虽然经过十几年发展公司形成了原材料基地建设、原材料采购、冷藏保鲜、科技研发、生产加工、全渠道销售、观光旅游、教育咨询等全产业链发展优势，但近几年红枣产品模块毛利率有下降趋势，2020年上半年红枣类产品毛利率37%，同比下降0.81%，2019年红枣类产品毛利33.22%，同比下降5.9%。红枣产业产能短期维持过剩趋势，终端红枣类休闲食品竞争激烈，产业竞争力提升需要从产品创新、工艺创新、渠道创新等方面协同发力。

从区域分布来看，TOP10企业主要分布在产区及流通中转地区，其中新疆维吾尔自治区位列3席，河南省位列3席，山西省位列2席，山东省位列1席，北京市位列1席。

图表4. 中国红枣企业TOP10企业

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