布瑞克农业大数据成立至今，在农业数据及咨询方面服务过的企业客户包括中粮、中储粮、光明、广东农垦、双汇、温氏集团、北大荒、蒙牛、伊利、东亚糖业、嘉吉、邦基、路易达孚、希杰、ABF 等等全球及国内领先的农业食品集团，农业农村部、商务部、发改委等各级涉农的政府主管部门，北大、中国农科院、中国农大、华中农大、华南农大、西北农林科大、南京农大等等一国内近一半的涉农高校及科研院所。2020年底已与近600个县达成农业大数据平台建设和智慧农业合作与意向，超过20个县正式开展农业大数据业务。

在此基础上由我们自主研发的“布瑞克农业数据智能终端”目前已国内各个县域全面铺开，为涉农产业决策者、投资者、经营者及涉农学科研究者提供专业的农业数据信息，指标体系贯穿产前、产中和产后整个链条，对主流农产品的价格形成机制、产业格局分布、行业发展趋势、贸易流向分布、竞争强度变化等均有深入的数量刻画和描述。布瑞克农业数据智能终端资源涵盖国内数百个农产品种类，日更新农业指标10000＋、企业贸易数据信息超过两万条，且具有强大的可视化能力，终端所提供的图表工具可任意调取基础数据进行可视化分析，一键调出关键农产品数十年来的种植面积、产量、比价等指标走势，作图保存后还可与数据库联动更新，充分满足农业科研需求。此外，布瑞克拥有一支专业、务实、可靠、深入产业一线的研究员队伍，为用户提供定期的现代农业研究报告、专题报告、行业预警及分析文章。（下面给大家展示的“生猪产业关键指标分析简报”中含有的信息皆来自于“布瑞克农业数据智能终端”，若要查询更多其他农产品的简报，文末可以了解具体查询方式）

一、 产值规模及产业链利润分配情况

1.1产值规模

我国生猪产业产值在万亿元左右，2020年我国猪肉产量为4113万吨，猪肉进口量为429.57万吨，猪肉出口量为0.82万吨，但由于猪价处于历史高位区间，2020年生猪产业产值达到1.54万亿元，超历史水平。

图表1. 2010-2020年生猪产业产值

数据来源：布瑞克农业咨询

图表2. 2018-2021年生猪月度定点屠宰量

数据来源：布瑞克农业咨询

我国正常年景生猪年出栏量在7亿头左右，年产猪肉5400万吨左右，其中生猪定点屠宰量约2-2.5亿头。

图表3. 2010-2020年猪肉产量

2019-2020年，由于非洲猪瘟疫情影响，全国猪肉减产明显，2020年猪肉产量仅为4113万吨，巨大缺口导致2019-2020年猪肉进口量出现激增，2020年猪肉进口量接近430万吨，但仍不足以弥补产能下降幅度，因而导致2019-2020年猪价持续处于历史高位区间。

图表4. 2010-2020年猪肉进口量

1.2产业链利润分配情况

生猪产业链条较长，包括饲料原料及加工、繁育养殖、屠宰加工、批发零售环节，整体来看，54.3%的利润在于生猪繁育养殖环节，其次是批发零售环节占27%，屠宰加工环节占11.4%，饲料原料及加工环节占生猪产业链利润分配较少为7.29%。

图表5. 2020年生猪产业链各环节利润分配情况

数据来源：布瑞克农业咨询

近年生猪产业饲料原料及加工环节毛利率在4-6%，生猪繁育养殖环节毛利率在120-130%，屠宰批发环节毛利率在3-4%，批发零售环节毛利率在13-25%。