在本周（12月16日至12月22日）的蔬菜市场中，我们观察到各类蔬菜的价格呈现出一定的波动。根据最新监测品种统计数据，本周蔬菜的周均价为3.41元/公斤，相比上一周（12月9日至12月15日）的3.43元/公斤，下降了0.58%。尽管整体价格有所微降，但不同品种之间的价格差异和涨跌幅却各不相同。