西欧概况：西欧的牛奶产量在过去一个月中呈现季节性下降。在欧洲大部分地区，牛奶产量都高于上年。然而，凉爽潮湿的天气阻碍了英国和爱尔兰等欧洲部分地区的牛奶产量。根据 CLAL 提供给美国农业部的数据，2024 年 4 月欧盟送往乳品厂的牛奶估计为 12,907,000 公吨，比去年增长 0.6%。截至 2024 年 4 月，欧盟年初至今送往乳品厂的牛奶估计为 49,257,000 公吨，与 2023 年 1 月至 4 月欧盟牛奶产量相比增长 1.0%。在一些西欧顶级牛奶生产商中，2023 年 1 月至 4 月年初至今的牛奶交付量和百分比变化包括德国，10,970,000 公吨，+0.3%；法国，8,296,000 公吨，+1.3%；荷兰，4,687,000 公吨，-1.2%。2024 年 4 月，英国乳品厂的牛奶交付量暂定为 1,348,800 公吨，较 2023 年 4 月下降 1.8%。2024 年 1 月至 4 月，英国年初至今的牛奶交付量为 5,211,500 公吨，与 2023 年 1 月至 4 月的总牛奶交付量相比没有变化。