导语：近年来，我国葡萄单产势头不断提升。2020年，葡萄在我国瓜果类中排名第7，占整个水果类（28692万吨）的5%。从全球来看，全球葡萄年产7811万吨，我国葡萄产量全球第一，占比全球19%，是葡萄生产大国，远超其他国家葡萄产量。截至2022年7月4日，批发市场巨峰葡萄市场行情11.83元/公斤，本年度历史最高价格16.74元/公斤，目前价格已经开始下跌。今年葡萄批发价格自6月后高于去年同期价格，高出6%-14%。我国鲜食葡萄基本占到国内葡萄消费的85%以上，15%用于加工。鲜葡萄贸易顺差，并且逐年有增大趋势。葡萄酒消费方面，尽管18年以后消费有所下滑，但总体仍是国内消费大于生产，且缺口表现突出，供不应求。

一、葡萄产业向好

葡萄是我国主要水果之一，截至2019年，我国葡萄种植面积1089万亩，近五年来，葡萄种植面积基本保持稳定。截至2020年，我国葡萄总产量达1431万吨，自2006年后，葡萄产量就开始呈现不断上升趋势，近年来，我国葡萄单产势头不断向好。2020年，葡萄在我国瓜果类中排名第7，占整个水果类（28692万吨）的5%。

图表1.我国葡萄生产情况

数据来源：布瑞克农业数据智能终端、新中国农业60年统计资料、国家统计局

图表2.2020年我国葡萄产量分布情况

数据来源：布瑞克农业数据智能终端、国家统计局

2020年，我国葡萄在瓜果中产量排名第6，从全球来看，全球葡萄年产7811万吨，我国葡萄产量全球第一，全球占比19%，是葡萄生产大国，远超其他国家的葡萄产量。

图表3.2020年我国瓜果生产排名

数据来源：布瑞克农业数据智能终端、国家统计局

图表4.2020年全球葡萄产量排名情况

数据来源：布瑞克农业数据智能终端、FAO

二、葡萄市场价格行情

截至2022年7月4日，批发市场巨峰葡萄市场行情11.83元/公斤，本年度历史最高价格16.74元/公斤，目前价格已经开始下跌。今年葡萄批发价格自6月后高于去年同期价格，高出6%-14%。

图表5.2020年至今去全国批发市场葡萄批发价格走势

数据来源：布瑞克农业数据智能终端、全国农产品商务信息公共服务平台

三、我国葡萄市场情况

我国鲜食葡萄基本占到国内葡萄消费的85%以上，15%用于加工。除了鲜食以外，还可以加工成葡萄干、葡萄酒、葡萄果醋等其他产品。据国际葡萄与葡萄酒组织最新数据显示，我国制干葡萄20万吨，葡萄酒7824hl。另外，据全国农技中心统计，每年我国葡萄苗木需求量为0.7亿～1.5亿株，产值约1亿～2亿元。

图表6.2019年我国葡萄鲜食及加工情况

数据来源：布瑞克农业数据智能终端、OIV

受消费习惯影响，我国葡萄主要用于鲜食，与国外消费葡萄的模式截然相反。进出口贸易也是以鲜葡萄为主。我国鲜葡萄贸易顺差，并且逐年有增大趋势。2021年，我国鲜葡萄出口35.06万吨，进口19.46万吨。我国葡萄干进口2555吨，出口2044吨。

图表7.2017至2021年我国鲜葡萄进出口情况

数据来源：布瑞克农业数据智能终端、海关总署

图表8.2017至2021年我国葡萄干进出口情况

数据来源：布瑞克农业数据智能终端、海关总署

四、历年我国葡萄生产、进出口、消费情况分析

据OIV历年数据显示，我国鲜葡萄进出口占总产量的比重较小，占比约1%-3%。葡萄干产量2016年后，逐渐开始上升恢复至2015年水平，葡萄干消费量2016-2019年逐年攀升。葡萄酒消费量2018年为历年峰值，产量自2015年后有所下滑，进口量提升，总消费量也在逐年提升，虽然18年后有所下滑，但仍表现出国内消费显著高于生产，供不应求。

图表9.我国鲜葡萄生产、进出口、消费情况

数据来源：OIV

图表10.我国葡萄干生产、进出口、消费情况

数据来源：OIV

图表11.我国葡萄酒生产、进出口、消费情况

数据来源：OIV

作者：江燕，布瑞克农业大数据果蔬生鲜研究员，如果您想获取更多农产品报告，请添加运营人员企业微信，在我们的运营人员协助下，下载注册我们的布瑞克农业数据终端即可获取更多报告。

第一步：请下载布瑞克农业数据智能终端，步骤如下

打开电脑输入以下网址，进行客户端的下载，安装完毕后进行第二步账号申请。

http://www.agdata.cn/client/downLoadPage.html

第二步：申请注册免费账号，步骤如下

长按下方二维码即可进入注册页面！

本文基于布瑞克咨询研究团队认为可信的公开资料，对信息的准确性和完整性均不作任何保证，也不承担任何投资者因使用本报告而产生的任何责任。布瑞克咨询承诺在作者知情的范围内，作者以及财产上的利害关系人与所评价或推荐的产品不存在任何利害关系。