简介：

近年我国羊肉产量和消费量持续提升，肉羊生产和效益仍保持良好发展态势，随着肉类消费结构升级，羊肉消费仍有增长空间。最近几年羊肉价格持续高位运行，宁夏滩羊肉价格也明显上涨，随着宁夏滩羊不断强化品牌建设，满足了消费者对于高品质羊肉的需求，宁夏滩羊产业快速发展，知名度和品牌价格大幅提升。近来，天气转凉，羊肉消费进入传统旺季，盐池滩羊肉也将继续走俏市场，在这种良好形势下，宁夏滩羊产业更应注重提质增效，促进高质量稳定发展。