4月中旬后鸡蛋价格一路上涨，下旬突破5元/斤大关，供需两面多因素利好蛋价，布瑞克数据显示，鸡蛋价格一度高达5.28元/斤，达到近几年同期高点。但五一假期过后，蛋价开始下跌，呈现两极反转，供需两面同样逃脱不了“责任”。
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