进入9月，随着应季蔬菜大量上市，各地蔬菜供应量快速增加，加之前期推迟上市的蔬菜集中供应，许多菜品的价格已出现下降态势。虽然近期受台风、降雨等自然灾害的影响，部分蔬菜的供给不稳，价格有所波动，但考虑到不同蔬菜之间具有一定的替代性
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