农牧人-肉掌柜以大数据的视角赋能数字化供应链

疫情对传统企业生产和线下消费产生较大的冲击，数字化供应链的优势显得格外的突出。近日，布瑞克农牧人-肉掌柜门店数量又有了全新的突破，布瑞克利用农业大数据提供潜在客户的用户画像，帮助掌柜们更好的选择开店位置，并且用数字化模式赋能鲜猪肉的生产、加工以及配送环节，促进鲜猪肉在供应链端的高效流通，以此满足消费者高时效性、高品质体验性的要求。目前，布瑞克农牧人生鲜S2B2C平台-肉掌柜，生鲜猪肉数字化供应链为全国4000多家掌柜数字化门店，提供每日近3000-4000头猪（猪肉）的优质平价鲜肉供应。以保证在农牧人-肉掌柜所在社区的猪肉保供稳价工作。

布瑞克农牧人-肉掌柜新门店

据小编观察了解到，目前，前去农牧人-肉掌柜门店买鲜猪肉的人群以年龄较大的爷爷奶奶居多，并且都是一早上就直接去固定的农牧人-肉掌柜门店消费，每次买完鲜猪肉个个是喜笑颜开，还一直念叨着“肉又便宜、又新鲜”。同一时间，农牧人的肉掌柜们在忙的不可开交的时候脸上都是带着笑容的。从双方的“微笑”表情不难看出，只有当买方和卖方在同一件事情上完成真正意义上的“各取所需”，才能发生如此同步的“微笑”事件。布瑞克基于农业大数据的资源优势禀赋，构建了一整条完整的数字化供应链S2B2C模式，布瑞克农牧人-肉掌柜所提供给消费者的鲜猪肉，都是通过产地集采、统一冷链物流配送，以S2B2C数字化供应链的模式采购平价、新鲜的猪肉。因此在供应链的整条曲线当中，利用数字化的模式压缩了在供应商和多级供应商的利润后，使的“微笑曲线”的两端消费端和销售端两端获利，我们才能看到老板和消费者发自内心的微笑。

在未来，布瑞克将继续赋能夫妻生鲜门店。目前农牧人“肉掌柜”在苏州已经实现农贸市场全覆盖，在长三角覆盖超过2000个农贸市场。基于此，农牧人掌握了社区猪肉消费大数据，并与首农、温氏等大型集团屠宰场直连供货，最高每日交易额已经突破700万。由于缩短了供应链，整体成本能下降10-20%左右，平台只按服务收取2-3%的费用，更多的让基地、社区商户和市民受益。