到 2025 年初，加拿大牛群数量将继续萎缩，但随着牧场条件、饲料价格和饲料供应的改善，牛群数量将趋于稳定。在经历了多年的干旱和持续的干旱影响之后，人们对 2024 年牧场条件改善和饲料价格下降持乐观态度。尽管如此，强劲的牛价格导致小母牛销售，这将推迟加拿大繁殖牛群的重建到 2025 年后。通过进口美国肉牛，肉牛数量将得到支撑。活牛出口将比 2024 年下降，但在美国加工商的需求下，肉牛出口将继续占活牛出口的更大比例。由于可供屠宰的动物数量较少，预计 2025 年屠宰量将下降 2%。预计牛肉产量将因屠宰量下降而下降，但体重增加将有助于缓解产量下降。牛价可能会对保留决策构成挑战，尤其是考虑到加拿大生产者的人口老龄化。有些人可能会选择高价分散畜群。随着价格上涨导致消费量下降，2024 年牛肉进口量将下降。加拿大出口商将继续瞄准印度太平洋地区的出口扩张。虽然预计 2025 年牛肉出口总量将下降，但随着加拿大牛肉转向更高价值的市场，国内需求将由价值较低的进口产品填补，出口占国内产量的比例将保持在 2024 年的水平上。