【肉牛大数据】2022下半场:牛肉市场高位震荡

2022-08-08

提要:上半年肉牛市场呈现平稳偏弱走势,但牛肉供需缺口较大的现状难以改变,这决定了牛肉价格在下半年仍将持续高位运行。下半年疫情虽仍呈现多地散发状态,但已基本可控,此前蓄积的存栏育肥牛开始集中向市场释放,叠加繁育母牛淘汰的因素,牛肉市场供给能力在下半年持续稳步增长是大概率事件,预计全年牛肉产量有望达到720万吨,同比增长3%左右。我们也继续看好2022年下半年的牛肉进口形势,预计全年进口量有望达到250万吨,同比增长7%左右。本轮猪价上涨对牛肉市场的影响很可能低于上一轮,因猪价上涨空间远低于上一周期。随着超重猪陆续出栏,猪价冲高回落在所难免。我们预计年内猪价高点不超过30元/公斤,白条猪价格高点不超过42元/公斤,也即猪牛肉价格比维持在1:2以上的时间不会太长,对牛肉市场的提振作用有限。同时牛肉产量和进口有望继续增长,疫情扰动也不利于消费稳定释放,因此牛肉价格又将承受较大压力,高位震荡或将是市场走势的主基调。


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