导语：截至2020年，我国桃子产量世界第一，产量1500万吨，占比全球桃子总产量44.4%。我国桃产量在我国主要瓜果类中排名第5。近年来，我国桃子种植面积不断减少，但产量保持不断攀升，单产从2015年的1097公斤/亩攀升到2020年的1283千克/亩。截至2022年7月10日，全国批发市场桃子6.87元/公斤，同比上涨54.4%。2022年5月起，全国批发市场桃子价格整体高于2021年、2020年同期。主要在于今年倒春寒、市场终端的需求量提升、人工费用、运输费用、保鲜等费用、精品桃与礼盒桃质优价高等一系列因素助推了今年桃子价格上涨。

一、桃子大国，瓜果排名第5,单产不断提升

截至2020年，我国桃子产量世界第一，产量1500万吨，占比全球桃子总产量的44.4%。我国桃产量在我国主要瓜果类中排名第5。近年来，我国桃子种植面积不断减少，但产量保持不断攀升，单产从2015年的1097公斤/亩攀升到2020年的1283千克/亩。

图表1.2020年桃和油桃产量排名及全球占比情况

数据来源：FAO

图表2.2020年我国瓜果产量排名

数据来源：国家统计局

图表3.22015-2020年我国桃和油桃生产情况

数据来源：FAO

二、同期桃子及其竞品价格比较分析

桃子上市时期，市场水果热度较高。桃子同期竞品较多，主要有巨峰葡萄、西瓜、芒果，截至2022年7月10日，从全国批发市场价格来看，桃子批发价格为8.12元/公斤，巨峰葡萄批发价格11.86元/公斤，西瓜批发价格2.97元/公斤，芒果批发价格12.28元/公斤。价格方面桃子有一定优势，低于芒果与巨峰葡萄。但消费者选择性较多，桃子竞争压力尤存。

图表4.2020年至今全国批发市场桃子及其竞品价格对比

数据来源：全国农产品商务信息公共服务平台

三、全国批发市场桃子价格趋势分析

截至2022年7月10日，全国批发市场桃子6.87元/公斤，同比上涨54.4%。2022年5月起，全国批发市场桃子价格整体高于2021年、2020年同期。今年桃子价格略高的主要原因在于：一、今年4月份，桃树遭遇倒春寒，部分产区桃树开花及授粉受到影响，导致今年桃子产量有一定减少；二、市场终端的需求量提升，起主导效应，加上今年各类水果价格普遍有上涨趋势，助推桃子价格上涨；三、部分地区仍受疫情防控政策收紧影响，加之人工费用、运输费用、保鲜等费用叠加，在一定程度上抬高了桃子价格；四、精品桃与礼盒桃日益受到消费者喜爱，消费模式进而转向品质追求，精品桃质优自然价高。

图表5.2020年、2021年、2022年全国批发市场桃子价格趋势

数据来源：全国农产品商务信息公共服务平台

作者：江燕，布瑞克农业大数据果蔬生鲜研究员，如果您想获取更多农产品报告，请添加运营人员企业微信，在我们的运营人员协助下，下载注册我们的布瑞克农业数据终端即可获取更多报告。

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